Sehat dan Enak, Ini 6 Minuman Tradisional Khas Kota Sragen

Jus Kweni adalah minuman jus buah khas Sragen yang terbuat dari kweni, atau biasa dikenal sebagai buah rukem. Buah kweni memiliki rasa manis dan segar, dan jusnya memiliki warna kuning cerah. Jus Kweni biasanya dihidangkan dingin dan dapat dinikmati sebagai minuman pelepas dahaga atau sebagai penutup makanan.

4. Bir Pletok

Bir Pletok adalah minuman tradisional dari Sragen yang memiliki rasa unik dan beragam rempah. Minuman ini terbuat dari campuran air, jahe, kayu manis, kapulaga, cengkeh, serai, daun pandan, gula merah, dan air kelapa. Semua bahan ini direbus bersama untuk menghasilkan minuman dengan aroma yang harum dan rasa yang hangat. Bir Pletok sering dianggap sebagai minuman penyegar dan penghangat tubuh.

5. Legen

Legen adalah minuman tradisional beralkohol yang terbuat dari nira kelapa yang difermentasi. Nira kelapa adalah cairan manis yang dihasilkan dari batang kelapa yang dipotong. Legen memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan kadar alkohol yang rendah. Minuman ini sering dijadikan bahan dasar dalam pembuatan es legen, yaitu es serut yang disiram dengan sirup dan santan.

6. Wedang Bajigur

Wedang Bajigur adalah minuman hangat khas Sragen yang terbuat dari campuran kelapa parut, gula merah, jahe, bubuk kopi, dan garam. Minuman ini memiliki rasa manis, gurih, dan hangat yang cocok untuk menghangatkan tubuh di cuaca yang sejuk. Wedang Bajigur sering dihidangkan dengan taburan kacang tanah rebus untuk memberikan tekstur.