Juru Sembelih se Jabar Dilatih Kemampuan Sembelih Sesuai Syariat Islam Jelang Idul Adha
- Istimewa
Materi berikutnya disampaikan oleh drh. Ermariah yang membahas dari segi kedokteran hewan. Menurutnya, pentingnya kualitas hewan kurban, seleksi, dan penanganan daging kurban dari sisi kesehatan, serta penerapan higiene sanitasi di tempat pemotongan hewan kurban.
"Penanganan hewan kurban tidak boleh asal-asalan. Memeriksa kelayakan dan kesehatan daging kurban adalah tanggung jawab penting bagi setiap muslim," ujarnya.
Setelah penyampaian materi, peserta diajak melakukan praktik penyembelihan di bawah bimbingan drh. Ermariah. Jejen Jainal Arifin, salah satu peserta dari Cimahi, mengungkapkan bahwa acara ini sangat bermanfaat, terutama bagi pemula. "Banyak ilmu baru yang belum pernah saya dapatkan sebelumnya. Dari pelatihan ini saya belajar bahwa pemotongan hewan kurban tidak sesederhana itu," katanya.
Faizal Bandrian Anwar, peserta dari Depok, juga merasa senang bisa hadir dalam kegiatan ini. "Saya tahu adanya kegiatan ini dari media sosial. Alhamdulillah acaranya seru dan saya beruntung bisa berkesempatan untuk menyembelih hewan di kegiatan tadi," ujarnya.
Pelatihan Juleha ini dilaksanakan secara luring dan disiarkan langsung via Youtube Salman TV, serta didukung oleh Bank Indonesia Jawa Barat. Diharapkan pelatihan ini dapat memberikan edukasi dan pembelajaran kepada masyarakat muslim dalam melaksanakan ibadah kurban yang sesuai dengan syariat dan kesehatan. (*)
