Menu Sahur Sehat Ala dr Zaidul Akbar untuk Puasa Ramadhan 2024

2. Kurma dan buah-buahan

Kurma adalah makanan sunnah yang memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menambah energi, dan mengatasi anemia. Kurma juga mengandung zat besi yang dapat berfungsi lebih baik jika dikombinasikan dengan vitamin C. Oleh karena itu, dr Zaidul Akbar menyarankan untuk makan kurma dengan semangka atau jeruk. Buah-buahan juga dapat memberikan serat dan antioksidan yang baik untuk pencernaan dan imunitas.

3. Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah salah satu minyak tersehat yang dapat meningkatkan fungsi jantung, memperbaiki kolesterol, dan mencegah penyakit degeneratif. Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang baik untuk kesehatan. dr Zaidul Akbar menyarankan untuk minum satu sendok makan minyak zaitun sebelum tidur dan saat sahur.

4. Makanan berprotein 

Protein adalah zat yang penting untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Protein juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan menghindari lapar berlebihan saat berpuasa. Makanan berprotein yang dapat dikonsumsi saat sahur antara lain telur, daging, ikan, susu, keju, tahu, tempe, dan kacang-kacangan.

5. Sayur-sayuran

Halaman Selanjutnya

Sayur-sayuran adalah sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Sayur-sayuran dapat membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, mencegah sembelit, dan menurunkan risiko penyakit kronis. Sayur-sayuran yang dapat dikonsumsi saat sahur antara lain bayam, brokoli, wortel, tomat, dan sebagainya.