Ayo Cicipi Kelezatan Nasi Lengko Ibu Tino Cirebon
VIVA Jabar –Cirebon yang merupakan salah satu tempat kota yang selalu diidentik dengan sederet dan macam-macam kuliner legendaris salah satunya yang wajib dicoba adalah nasi lengko.
Nasi lengko ini telah terjual di berbagai macam sudut Kota Cirebon dan nasi Lengkong ini merupakan makanan khas Cirebon yang sudah ada selama ratusan tahun lamanya.
Nasi Lengko
- -
Sebagai makanan khas nasi lengko ini telah terbuat dari bahan-bahan yang sederhana dengan menggunakan bumbu kacang, kecap, bawang goreng, tahu, tempe, kucai dan juga mentimun.
Akan tetapi berbeda dengan salah satu nasi lengko ibu Tino ini yang bisa dijadikan sebagai salah satu rekomendasi wisata kuliner dan kedai ini sudah buka sejak puluhan tahun lamanya.
Untuk nasi lengko ibu Tino ini sangat berbeda dengan yang lain yang membuat perbedaannya adalah menggunakan kecap khas Cirebon yaitu kaca matahari.
"Kalau lengko khas Cirebon, itu harus pakainya kecap matahari kayak gini, tempat produksinya ada di Pekalangan, soalnya sudah puluhan tahun orang yang jualan lengko itu pakainya kecap ini, pernah nyoba pakai kecap biasa, tapi rasanya jadi kurang," tutur Yayu (34) penjual nasi lengko Ibu Tino.
Dalam perpaduan nasi lengko yang dicampur dengan sayuran sambal kacang dan juga kecap ini akan menciptakan sebuah sensasi rasa nasi yang sangat gurih dan manis apalagi dimakan dengan kerupuk dan gorengan maka akan.
Untuk jam operasional nasi lengko ini buka pada jam 09.00 sampai 15.00 WIB untuk versi 1 di Bantul dengan harga 11.000 dan rp14.000 jika ingin ditambahkan telur dadar.
Akan tetapi selain menjual nasi lengko Bu Yayuk tersebut juga menjual makanan khas Cirebon seperti docong, untuk dapatnya berada di jalan nyimas Gandasari, kelurahan pekalangan Kecamatan pekaliban Kota Cirebon.*
