Perpaduan Ras yang Menarik dan Lezat dari Dodol Khas Kota Garut
VIVA Jabar –Garut yang merupakan salah satu kota kecil yang berada di Jawa Barat ternyata di sini memiliki salah satu makanan kuliner yang khas seperti dodol Garut.
Dodol Garut ini merupakan salah satu produk yang paling terkenal di kota ini khususnya dengan warna-warni yang lezat dan juga menarik.
Dalam dodol Garut ini juga memiliki sebuah sejarah yang panjang yang berakar dari tradisi kuliner masyarakat Sunda yang telah dijadikan sebuah icon kuliner Garut setelah menjadi populer pada awal abad ke-20.
Dodol Garut
- -
Bahan dasar dari dodol ini adalah tepung ketan dan kelapa, gula pasir, gula merah dan juga pewarna makanan alami sehingga ada berbagai macam variasi rasa dan juga warna.
Dalam dari warna-warni ini tidak hanya memikat mata akan tetapi juga lidah karena varian rasanya yang memang sangat lezat seperti rasa kacang, coklat kacang dan juga dodol pelangi.
Meskipun banyak sekali produsen dodol Garut akan tetapi tidak pernah mematahkan metode tradisional untuk menjaga sebuah keaslian rasa karena dalam betul Garut ini mempunyai warna-warni yang khas.
Bahkan dodol Garut ini relevan sehingga banyak sekali produsen yang berusaha untuk membuat dodol dalam bentuk yang lebih menarik untuk digunakan sebagai peningkatan penjualan diluar negeri.
Diantara kekayaan kuliner yang berada di Indonesia yang terus berkembang saat ini adalah dodol warna-warni khas Garut ini yang dapat memperkaya budaya dan tradisi kuliner Garut yang rasanya memang sangat lezat, dodol ini juga menjadikan salah satu dodol yang menjadi favorit bagi para penikmat kuliner.****
