Ada KTT ASEAN ke-43, Menparekraf RI Rekomendasikan Jajanan Pasar Khas Jakarta

Justru, bir pletok menjadi minuman yang mampu menghangatkan dan menyegarkan tubuh karena terbuat dari godokan rempah-rempah pilihan. 

Kue Cincin

Sesuai dengan namanya, kue ini berbentuk seperti cincin yang berwarna kecokelatan karena berasal dari gula merah. 



Ilustrasi Memasak (Bikin Kue)

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

Masyarakat Betawi biasanya menghadirkan kue cincin pada acara-acara khusus seperti pernikahan dan sunatan. Selain gula merah, bahan yang digunakan ialah tepung beras dan kelapa sangrai.  

Kembang Goyang 

Tidak hanya kue cincin, kembang goyang pun kerap kali ditemui ketika hajatan masyarakat Betawi. 



Destinasi Kuliner, Kembang Goyang (Khas Betawi)

Photo :

• Screenshot berita VivaNews

Halaman Selanjutnya

Nama 'Kembang Goyang' diambil dari bentuknya yang memang menyerupai sebuah kembang dan teknik pembuatannya pun digoyang-goyangkan hingga adonan terlepas dari cetakan.