Resep Mudah Membuat Ayam Kuah Pedas

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum

2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna

3. Masukkan santan 250 ml, kemudian tutup, dan kecilkan api, masak sesekali di balik hingga air berkurang 50%

4. Masukkan sisa santan, masak kembali dengan api kecil hingga ayam matang dan lunak dengan panci ditutup

5. Masukkan kemangi, aduk rata hingga kemangi harum

Halaman Selanjutnya

6. Matikan api, masukkan ke piring saji, dan beri hiasan