Resep Mudah Membuat Ayam Kuah Pedas

Namun, Vivanians tidak perlu pusing karena akan kali ini terdapat tips cara memasak ayam lengkap dengan resep dan tata cara yang mudah. Berikut cara memasak Ayam Kuah Pedas praktis, cepat, dan lezat.

BAHAN 1: Haluskan

• 4 siung bawang putih
• 6 buah bawang merah
• 20 buah cabai rawit gandot ijo
• 3 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 1 sdt kunyit bubuk
• ½ sdt lada bubuk
• 1½ sdt garam
• 75 ml air
• ½ sdt kaldu jamur

BAHAN 2:

• 5 sdm minyak
• 1 batang serai
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan
• 1 ekor ayam pejantan (700 g) potong 4 bagian
• 750 ml santan sedang kentalnya (2 saset santan instan sisanya air)
• 20 g daun kemangi

Halaman Selanjutnya