Studi: Seafood Dinilai sebagai Makanan yang Kaya Akan Manfaat
- Screenshot berita VivaNews
Ilustrasi Destinasi Kuliner, Seafood
- Screenshot berita VivaNews
"Selain itu, seafood juga tinggi protein, Omega-3, dan mineral serta rendah kolesterol, yang baik untuk tubuh terutama dalam masa penyembuhan dan pembentukan otot," sambung dokter Oki Yonatan.
Anjani Miranti, selaku Head of Food Marketing CP Prima menuturkan, produk olahan berbasis boga bahari dapat menjadi alternatif asupan protein sejak usia dini atau menjadi bekal praktis ke sekolah.
"Terlebih, nutrisi dari ikan dan seafood, memiliki kandungan Omega 3 dan baik untuk kecerdasan anak. Perlu diketahui bahwa pemenuhan gizi seimbang bisa didapatkan dari protein hewani seperti ikan dan seafood,” kata Anjani Miranti.
Ilustrasi Destinasi Kuliner, Anak Kecil Makan Seafood
- Screenshot berita VivaNews
Anjani lebih lanjut mengatakan, contoh produk berbasis boga bahari antara lain Fiesta Seafood Ebi Fry, Fiesta Seafood Siomay Udang, Shifudo Fish Roll, dan Shifudo Bakso Ikan.
"Saat ini, ada beberapa produk varian baru juga diluncurkan seperti Shifudo Bakso Kepiting, Shifudo Fish Roll Cheese, dan Shifudo Cumi Flower Lada Hitam. Dengan banyak pilihan variasi produk olahan boga bahari (seafood), diharapkan dapat memudahkan konsumen untuk menikmati produk penuh manfaat dengan praktis," tukas Anjani.
