Digandrungi Anak Gen Z, Berikut Resep Andalan Chef Devina Hermawan Membuat Milk Bath Cake Dessert Box
VIVAJabar – Dessert box menjadi makanan penutup yang paling banyak dipesan di zaman ini terutama anak Gen Z. Makanan manis dan lembut ini membuat nagih semua orang biasanya disantap saat bersantai.
Jika Vivanians ingin bereksperimen membuat dessert lezat chef Devina telah membagikan tips mudah membuat dessert anti gagal.
Milk Bath Cake Dessert Box
- -
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan (2/9/2020) telah membagikan cara mudah membuat Milk Bath Cake Dessert Box, berikut tata caranya.
Bahan bolu kukus:
- 3 butir telur
- 60 gr gula pasir
- ½ sdt SP
- 65 gr tepung protein sedang
- ½ sdt garam
- ¼ sdt baking powder
- 2 sdt maizena
- 15 gr susu bubuk
- 45 gr mentega cair
- ½ sdt ekstrak vanila
Bahan milk bath:
- 50 gr krimer
- 50 gr susu kental manis
- 250 ml air
Garnish:
- Whipped cream
Langkah-langkah:
1. Untuk bolu kukus, kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang menggunakan mixer
2. Masukkan tepung terigu, garam, susu bubuk, baking powder, dan maizena yang sudah diayak ke dalam adonan telur, aduk perlahan
3. Tambahkan mentega cair dan ekstrak vanila, aduk rata
4. Siapkan loyang 20 x 10 cm beri alas baking paper, tuangkan adonan dan kukus selama 25 menit. Setelah matang lepaskan baking paper di bagian bawah bolu
5. Untuk milk bath, campur krimer, air, dan susu kental manis lalu aduk rata
6. Siapkan wadah / toples, potong bolu sesuai ukuran wadah lalu letakkan di dalam wadah / toples
7. Tusuk-tusuk bolu lalu siram dengan milk bath, hias dengan whipped cream sesuai selera dan beri garnish parutan bolu kukus
8. Milk Bath Cake Dessert Box siap disantap
