Cara Mudah Membuat Ikan Kuah Kandis dari Chef Rudy Choirudin
Jumat, 21 Februari 2025 - 23:20 WIB
Sumber :
JIka Anda ingin membuat olahan Ikan, direkomendasikan untuk memasak dengan kuah. Dilansir dari kanal YouTube @Galeri rasa (17/02/2025) Chef Rudy membagikan tips mudah cara mengolah Ikan. Berikut resep mudah cara membuat Ikan Asam Kandis ala Chef Rudy.
BAHAN 1:
- 4 sdm minyak
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 3 buah asam kandis
- 4 buah cabai keriting hijau
- 8 buah cabai rawit (rajang serong)
- 1 batang serai belah dimemarkan
- 2 lembar daun salam
- 400 ml air
- ½ sdt kunyit bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Baca Juga :
Bosan dengan Menu Itu-Itu Saja? Chef Devina Hermawan Bagikan Menu Kreasi Ayam Cincang Kemangi
BAHAN 2
- 4 ekor ikan kembung ukuran sedang dikerat badannya
- 1 buah tomat, potong serasi
Halaman Selanjutnya
